Куркума — удивительная сила специи!

Ресторан Говинда > Куркума — удивительная сила специи!

Куркума относится к семейству имбирных. Еще одно название, но уже менее знакомое — турмерик. Родом это растение из Индии, ее юго-восточной части. Кулинары давно и с удовольствием используют растение в своих целях, но мало кто знает о целебных свойствах этой специи!
Прежде всего, ее по праву можно назвать природным антибиотиком. Справляясь со многими заболеваниями, вызванными воспалительными процессами, куркума не дает побочных нежелательных эффектов, что чаще всего происходит при употреблении препаратов химического происхождения.
Куркума может не только заменить лечение медикаментами во многих случаях, а и очистить организм от токсинов.
Считается это растение и прекрасным средством, которое сохранит вашу молодость и красоту. Чистая, здоровая кожа, восхитительный цвет лица, блестящие, шелковистые волосы – все это может быть и у вас, если в ежедневном рационе появится куркума!
Давайте теперь рассмотрим основные полезные свойства этой солнечной приправы-куркумы:
— Естественный антисептик и антибактериальное средство, полезное для дезинфекции порезов и ожогов.
— Очень богата витаминами, такими как А, С, К, Е, В1, В2, В3, В6, В9, эфирными маслами, йодом, фосфором, кальцием, селеном.
— Незаменимое средство при простудных заболеваниях.
— Прекрасно успокаивает кашель.
— Полезна при застое желчи, при холецистите, так как обладает желчегонными свойствами.
— Поддерживает микрофлору кишечника в нормальном состоянии.
— Улучшает процессы пищеварения.
— Укрепляет иммунную систему.
— Снижает уровень плохого холестерина в крови.
— Помогает выводить из организма токсины.
— Является антиоксидантом и помогает в борьбе с раком.
— Полезна при анемии, т.к богата железом.
— Снижает уровень сахара в крови, поэтому полезна при сахарном диабете.
— Участвует в метаболизме жиров и помогает контролировать вес.
— Используется в китайской медицине для лечения депрессии.
— Весьма эффективна для лечения артрита и ревматоидного артрита.
— Ускоряет заживление ран и помогает в регенерации поврежденной кожи.
— Помогает в лечении псориаза и других воспалительных заболеваний кожи.
— Является эффективным природным детоксикантом печени.
А вот тем людям, кто подвержен язвенному заболеванию желудка или гастриту, куркумой лучше не злоупотреблять. Но если явных противопоказаний нет, то куркума отлично справится с целым рядом заболеваний. И если в вашем рационе появится эта знаменитая приправа, считайте, что обеспечили безопасность от очень многих неприятных недугов. Достаточно всего-лишь начать употреблять куркуму по утрам. Для этого необходимо развести ¼ чайной ложки куркумы со стаканом теплой воды и употреблять эту жидкость утром на тощак. В дальнейшем, можно увеличить колличество употребляемой куркумы до 1 ч. ложки.
Желаем Вам оставаться всегда молодыми и здоровыми, сохранив свое долголетие с помощью этого удивительного продукта!

X