Категория рецепта: Десерты

Домашний йогурт

Доведите молоко до кипения и снимите с огня. Остудите до 43-45* С. Добавьте 200 мл сметаны в подготовленную чашку с небольшим количеством теплого молока, размешайте, а затем вылейте эту смесь в кастрюлю с молоком. Укутайте кастрюлю в плотную ткань и поместите ее вблизи источника тепла, оставив в тепле совершенно неподвижной. Чтобы йогурт загустел, требуется около […]

Подробнее
X