Категория рецепта: Выпечка без яиц

Ресторан Говинда > Рецепты > Выпечка без яиц

Пицца

Для теста: Сильно разогреваем сливочное масло. Добавляем соль(1/4 ч.л.) и соду(1/4 ч.л.), ждем химическую реакцию(будет немного пениться). Снимаем с огня. В масло добавляем сметану и муку, замешиваем мягкое нежное тесто. Для соуса: Разогреваем растительное масло и обжариваем специи в течении 5 секунд. Вливаем томатный сок и доводим до кипения. Добавляем кукурузную муку и еще немного […]

Подробнее

Булочки из сырного теста

Вегетарианский рецепт булочек. Разогрейте духовку до 210*С. Проложите противень непригораемым пергаментом. Приправьте муку солью и перцем и вотрите в нее сливочное масло(предварительно охладив его и порезав на меленькие кубики). Добавьте половину порции сыра и молоко, замесите мягкое тесто. Раскатайте в квадрат со стороной 20 см. Смажьте его томатной пастой, оставляя «чистыми» по 1 см от […]

Подробнее
X